ホーム  >  更新履歴  >  日曜日に放送中♬「新・三浦半島LIFE」☆彡1月9日のレシピ!

日曜日に放送中♬「新・三浦半島LIFE」☆彡1月9日のレシピ!

こんにちは!
パーソナリティの石川和美です(^▽^)/

日曜日に放送している「新・三浦半島LIFE」☆彡

このコーナーでは『三浦半島に住んで楽しい!』をキーワードに、各分野の達人たちが三浦半島の魅力を発信しています。


料理研究家・長谷川りえ先生 は、地元野菜を使った簡単レシピを紹介!


1月9日のレシピは。。。


「明太子と人参のラペ」

人参がたっぷり食べられます。明太子と甘い人参の相性がとても良いです。

人参     1/2本

明太子    1/2本

マヨネーズ  大さじ1

1 人参は千切りまたはスライサー等で細切りにする。

2 ボウルに皮を取り除いた明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ人参を加えてよく混ぜる。

※サラダまたはサンドイッチ、パスタに和えるなど色々使えます。

20220109151141-11d8f8e4222a42d413fe4c522b3610b7b1e727d8.jpg

一年中収穫のある人参ですが、やっぱり冬野菜として旬にもりもりいただきたいですね!
三浦半島の直売所では、様々な種類の人参が売られていて目にも楽しいです(^O^)
最近は、皮が薄くて甘味が強いカラフル人参も人気!

ちなみにお店で人参を選ぶポイントは、茎の切り口の直径が小さいもののほうが芯が少なく、柔らかくて美味しいようですよ(^▽^)/

冬野菜の人参パワーで冬を乗り越えましょう!
つくレポもお待ちしています☆彡

#よこすか野菜
#三浦半島野菜





  • 防災
  • インタ^ネットで配信
  • jcba
  • guest
  • >横須賀市
  • ごきんじょぶ
  • 湘南信金
  • MUSIC BIRD
  • 美装
Copyright©2016.FM Blue Shonan All Rights Reserved. Designed by BlueDiamond
ページの上に戻る